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鯖魚一夜干
選用正挪威鯖魚以薄鹽方式製作，呈現出鯖魚本身所含之甜美油脂與幼嫩鮮甜的肉質。
NT$300
【什麼是一夜干？】
一夜干最初是北海道處理漁貨的一種方式，北海道因漁產豐富所以當地漁家將新鮮的漁貨以約18～20%左右的鹽水浸泡，再利用自然風乾方式將捕獲的鮮魚風乾一夜。
◎附餐：寶島花東香米、季節私房小菜(三道)、湯品
◎甜品：酒粕櫻花凍、日式芒果奶酪(二擇一)
◎另加收一成服務費
◎餐點供應時間：11:00-16:30
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鯖魚一夜干
選用正挪威鯖魚以薄鹽方式製作，呈現出鯖魚本身所含之甜美油脂與幼嫩鮮甜的肉質。
NT$300
【什麼是一夜干？】
一夜干最初是北海道處理漁貨的一種方式，北海道因漁產豐富所以當地漁家將新鮮的漁貨以約18～20%左右的鹽水浸泡，再利用自然風乾方式將捕獲的鮮魚風乾一夜。
◎附餐：寶島花東香米、季節私房小菜(三道)、湯品
◎甜品：酒粕櫻花凍、日式芒果奶酪(二擇一)
◎另加收一成服務費
◎餐點供應時間：11:00-16:30 |
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| 公司名稱 |
日高鍋物 |
| 經營型態 |
服務業 |
| 公司地址 |
545台灣南投縣埔里鎮東興二街165號 |
| 聯繫人員 |
日高鍋物先生 |
| 聯絡電話 |
0492991927 |
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