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秋天季節限定 重量級輕量價＄８８０１０／１　準時開賣

本月份主廚套餐前 菜‧蔬果沙拉‧日式壽司副 餐 海 鮮‧帝王蟹（腳）‧檸檬香魚‧北海道干貝佐魚子醬主 餐 (任選一種)NT$ 1,980‧安格斯（prime)頂級牛排‧西班牙伊比利豬排 副 餐‧湯品‧新鮮在地時蔬‧鐵板燒特製甜點‧時令水果‧飲料( 咖啡&紅茶)(以上另加10%服務費)

本月份主廚套餐前 菜‧蔬果沙拉‧日式壽司副 餐 海 鮮‧帝王蟹（腳）‧檸檬香魚‧北海道干貝佐魚子醬主 餐(任選一種)NT$ 1,880‧香煎脆皮雞排‧法式羊排副 餐‧湯品‧新鮮在地時蔬‧鐵板燒特製甜點‧時令水果‧飲料( 咖啡&紅茶)(以上另加10%服務費)

情人節要吃什麼大餐？中餐？ 西餐？ 義式餐廳？吃原住民特色料理才夠印象深刻今夏最潮 最in情人節大餐就在牛耳雕之森樹屋餐廳你知道嗎?很多人俗稱妻子為「牽手」，而牽手這個名詞，其實典故是源自幾百年前，平埔族人結婚的習俗。因平埔族人與漢人通婚聯姻後，漢人介紹自己的妻子不便以「平埔番」或「熟番」稱之，所以就以牽手做為其代名詞，因而牽手乃成了漢人對妻子的稱呼。在過去，平埔族人是在什麼狀況下尋找自己的「牽手」來「牽手」呢?在【番社采風圖考】有一段話是這麼記戴的：「……；未婚者彈口琴挑之。

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鍋物套餐如下：●前菜主廚私房料理●鍋物主餐(擇一)精選肉品(如圖)●鍋物湯底(擇一)北海道昆布鍋北海道牛奶鍋日高酒釀味噌鍋日本壽喜燒(日式)日本壽喜燒(台式)●附餐(擇一)寶島花東香米讚歧烏龍麵正宗九州拉麵●甜品(擇一)酒粕櫻花凍日式芒果奶酪義式芝麻冰淇淋建議用餐順序：抹茶→前菜→菜盤→肉盤→附食(米食或烏龍麵)→水果→甜點更多菜單請看粉絲團相簿：https://www.facebook.com/793070484092494/photos/?t

辛子味噌拉麵禮盒(葷食)內容物：五份 x(麵75g、醬汁45g)辛子味噌拉麵，自然‧鮮美‧道地烹飪方法：先準備一鍋的水煮沸，水滾後取280毫升滾水到入碗中與日本原湯包混合。再把一包麵放入滾水煮三分鐘。然後將麵條撈起方入碗中，加入配料及蔥花即可享用。烹調之時~ 小麥香氣自然散發。品嚐之時~ 美味的原湯進入麵體，依然保持良好的彈力與齒切。餘韻之時~ 甘醇香氣後韻十足。是日高鍋物想傳達的日本拉麵之美，在於熟成麵體的原湯協調組合之下，顧客也能再加體驗美味的三時演出。採用日本百年大廠「鳥越製粉」製成「特別乾燥麵」，

豚骨拉麵禮盒(葷食)內容物：五份 x(麵75g、醬汁45g)豚骨白湯拉麵，自然‧鮮美‧道地烹飪方法：先準備一鍋的水煮沸，水滾後取280毫升滾水到入碗中與日本原湯包混合。再把一包麵放入滾水煮三分鐘。然後將麵條撈起方入碗中，加入配料及蔥花即可享用。烹調之時~ 小麥香氣自然散發。品嚐之時~ 美味的原湯進入麵體，依然保持良好的彈力與齒切。餘韻之時~ 甘醇香氣後韻十足。是日高鍋物想傳達的日本拉麵之美，在於熟成麵體的原湯協調組合之下，顧客也能再加體驗美味的三時演出。採用日本百年大廠「鳥越製粉」製成「特別乾燥麵」，讓你

(素食)埔里野菇養生鍋更多菜單請看粉絲團相簿：https://www.facebook.com/793070484092494/photos/?tab=album&album_id=1157418047657734

鍋物套餐如下：●前菜主廚私房料理●鍋物主餐(擇一)精選肉品(如圖)●鍋物湯底(擇一)北海道昆布鍋北海道牛奶鍋日高酒釀味噌鍋日本壽喜燒(日式)日本壽喜燒(台式)●附餐(擇一)寶島花東香米讚歧烏龍麵正宗九州拉麵●甜品(擇一)酒粕櫻花凍日式芒果奶酪義式芝麻冰淇淋建議用餐順序：抹茶→前菜→菜盤→肉盤→附食(米食或烏龍麵)→水果→甜點更多菜單請看粉絲團相簿：https://www.facebook.com/793070484092494/photos/?t

鍋物套餐如下：●前菜主廚私房料理●鍋物主餐(擇一)精選肉品(如圖)●鍋物湯底(擇一)北海道昆布鍋北海道牛奶鍋日高酒釀味噌鍋日本壽喜燒(日式)日本壽喜燒(台式)●附餐(擇一)寶島花東香米讚歧烏龍麵正宗九州拉麵●甜品(擇一)酒粕櫻花凍日式芒果奶酪義式芝麻冰淇淋建議用餐順序：抹茶→前菜→菜盤→肉盤→附食(米食或烏龍麵)→水果→甜點更多菜單請看粉絲團相簿：https://www.facebook.com/793070484092494/photos/?t

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鍋物套餐如下：●前菜主廚私房料理●鍋物主餐(擇一)精選肉品(如圖)●鍋物湯底(擇一)北海道昆布鍋北海道牛奶鍋日高酒釀味噌鍋日本壽喜燒(日式)日本壽喜燒(台式)●附餐(擇一)寶島花東香米讚歧烏龍麵正宗九州拉麵●甜品(擇一)酒粕櫻花凍日式芒果奶酪義式芝麻冰淇淋建議用餐順序：抹茶→前菜→菜盤→肉盤→附食(米食或烏龍麵)→水果→甜點更多菜單請看粉絲團相簿：https://www.facebook.com/793070484092494/photos/?t

◎附餐：寶島花東香米、季節私房小菜(三道)、湯品 ◎甜品：酒粕櫻花凍、日式芒果奶酪(二擇一) ◎另加收一成服務費 ◎餐點供應時間：11:00-16:30

◎附餐：寶島花東香米、季節私房小菜(三道)、湯品◎甜品：酒粕櫻花凍、日式芒果奶酪(二擇一)◎另加收一成服務費◎餐點供應時間：11:00-16:30

厚切炸豬排選用豬大里肌部位炸至酥脆，緊實有韌性的口感令人大大滿足。NT$270【大里肌肉特色】位於豬背中央的部位，口感較有嚼勁、油脂含量適中，非常適合拿來炸豬排。◎附餐：寶島花東香米、季節私房小菜(三道)、湯品◎甜品：酒粕櫻花凍、日式芒果奶酪(二擇一)◎另加收一成服務費◎餐點供應時間：11:00-16:30