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東方美人茶

2014-04-09

東方美人茶(原名椪風茶)，是正宗的台灣烏龍茶，屬半發酵茶類中發酵程度最深的茶種，茶芽白毫顯著，又稱白毫烏龍茶，在夏茶期間茶芽受浮塵子(小綠葉蟬)吸食後採收，含有特殊風味的茶香，乃烏龍茶之極品。
相傳百年前英商將椪風茶獻給維多利亞女王，其茶香聞之有天然熟果香，入口甘醇滑潤，茶湯水色猶如婀娜多姿的東方女子漫舞在水杯中，品嘗後，女王讚不絕口而賜名東方美人茶。