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油脂老化試紙(酸價)

2017-05-25
油脂老化試紙(酸價)
 1.將已加熱的熱油取出置於其它容器中,待油溫回到室溫

2. 將油脂AV-CHECK試紙前端浸入(室溫溫度)中約2秒鐘後取出(切勿過久,以免判斷不準確)

3.將試紙上過多的油去除掉

4.將試紙靜置30秒鐘,即可與比色表相比對出,即可得知油品的酸價

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