《南非如意寶茶》的製程從18世紀第一次製造到現在並沒有多大的改變,但現今," Aspalathus Linearis"已由野生的採集改為計畫性的栽種。" Aspalathus Linearis"是在每年2-3月播種,經過18個月的生長而成熟,農人則在每年的1-3月收割,收割後,將《南非如意寶茶》先行綑綁方便搬運,切碎後將南非如意寶茶鋪在火熱的太陽底下曝曬,這時稱作Farm Tea,接下來就是製程中最重要的化學反應(發酵),發酵過後就變成琥珀色,具有獨特香味的《南非如意寶茶》了。 《南非如意寶茶》的好壞取決於長度,顏色和氣味,將品質相同的《南非如意寶茶》送至包裝場,經過高科技儀器的殺菌精練,最後再烘乾乙次。將《南非如意寶茶》包裝,打上品牌後,就行銷至各地,這就是我們手上的《南非如意寶茶》。